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Fat Bastard - Sauvignon Blanc

Manufacturer: Fat Bastard
Nuestro FAT Bastard Sauvignon Blanc se obtiene de Côtes de Gascogne en suroeste de Francia, una zona muy adecuada para el cultivo de esta variedad. La cuidadosa administración de los viñedos y en la elaboración del vino aseguran los aromas y sabores frutales. Nuestro vino obtiene su intensidad y características frescas de viñedos seleccionados que tienen de 10 a 25 años.
SKU: FBSB
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Nuestros enólogos trabajan muy de cerca con los viticultores para determinar el inicio de cada cosecha. 2/3 de las uvas se cosechan en su madurez óptima y 1/3 sobre maduradas. Las uvas Shiraz pasan por la despalilladora y son fermentadas a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se inicia una completa fermentación maloláctica con la finalidad de reducir los niveles de acidez en el vino final. Parte de este vino se envejece en barrica previo a ser embotellado.

Products specifications
BodegaFat Bastard
OrigenFrancia
Cepa(s)Sauvignon Blanc
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