Ron Zacapa

Industrias Licoreras De Guatemala se fundó el con el entusiasmo de varias familias guatemaltecas, a comienzos del siglo XX, que anteriormente y de forma individual, cada una de estas, contaba con sus tierras, destilería y embotelladora, donde producían bebidas espirituosas. Así, motivadas por su afán de innovación, aquellas familias pioneras se agruparon Para poder seguir a la vanguardia, y adquirir tecnología para la producción de rones de calidad. La familia Botrán, una de las fundadoras , compuesta de cinco hermanos procedentes de Burgos, España, que habían emigrado a Guatemala en busca de nuevos horizontes, lograron perfeccionar el arte de la producción de rones añejos. La receta acuñada por la familia es producto de la combinación de antiguas tradiciones europeas, como el sistema de añejamiento Solera, con recursos locales como aguas cristalinas de montaña, variedades específicas de caña de azúcar y procesos de primera para obtener el jugo concentrado de caña de azúcar.