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Fat Bastard - Pinot Noir

Seleccionamos las uvas para nuestro FAT Bastard Pinot Noir en el corazón de los ricos terruños de Languedoc (Sur de Francia), entre la costa del Mediterráneo y el Macizo Central al norte. Las vides prosperan en un entorno ideal que ofrece suelos y climas particularmente diversos.
Sku: FBPN
Proveedor: SONAS
Disponibilidad: Sin existencias
110.00 (GTQ)
i h
Tiempo de entrega: 24-48 horas

Las uvas Pinot Noir son recolectadas con su madurez óptima y posteriormente pasan por la despalilladora. Se fermentan con dos remontadas al día durante una semana. Se produce un período de maceración a temperatura controlada a 27° para extraer los mejores aromas.

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