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Planeta - Maroccoli Sicilia DOC

Fabricante: Planeta
Syrah es una uva mediterránea noble que da lo mejor de sí en lugares secos y brillantes como Sicilia. Este vino se produce respetando las características de la uva Syrah en un viñedo extraordinario a unos 400 metros sobre el nivel del mar. En una zona virgen, potente e impenetrable, se cosecha el delicioso Maroccoli. Es un vino destinado a una larga guarda ya que se añeja por 14 meses en barricas de roble de Allier. Perfecto acompañante de carnes como chuleta, carne a la parrilla y quesos maduros. Excelente también con cocina oriental.
Sku: PMSD1
Proveedor: WiNet
DECRETO 90-97
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Sur de Italia Tinto

El sur de Italia es la punta, el talón y el tobillo de la "bota" italiana, donde se encuentran las regiones de Campania, Basilicata, Puglia, Calabria y Sicilia, así como su pariente lejana Cerdeña. Aquí hay decenas de fascinantes variedades de uva autóctonas, diferentes tradiciones y estilos de elaboración del vino que definen cada región, y los vinos suelen ser más baratos que sus homólogos del norte.

Apulia y Sicilia producen enormes volúmenes de vino, y luchan por ser la segunda región productora de vino de Italia. El clima cálido se refleja en los vinos, y son famosos por sus tintos económicos, de gran cuerpo, cálidos y afrutados, basados en el Primitivo y el Nero d'Avola. Menos famosos pero muy interesantes son los vinos sicilianos del Etna. La mayor altitud produce vinos más ligeros, frescos y complejos. La uva autóctona Nerello Mascalese ofrece algunos buenos ejemplos.

En Campania y el norte de Basilicata, los viticultores han tenido éxito con la uva Aglianico. El clima, ligeramente más frío, es ideal para esta uva y produce vinos de color granate con un alto nivel de taninos y acidez. Son duros cuando son jóvenes, pero después de envejecerlos se vuelven elegantes y complejos, y revelan encantadores sabores a ciruela con un toque de chocolate.

 

Tomar con

  • Ternera
  • Pasta
  • Cordero
Especificaciones de productos
BodegaPlaneta
OrigenItalia
Cepa(s)Shiraz/Syrah
RegiónItalia / Terre Siciliane
Estilo de VinoSur Italia Tinto
Tamaño Botella750 ml
Contenido de Alcohol14.5%
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